8月14日 読売新聞朝刊 菓子研究家 森崎繭香さんレシピより 厚く､密閉できる冷凍用の保存袋に材料を入れ生クリームがふんわりなるまで 良く揉むことこれが一番大事。（スプーンですくって傾けても落ちない硬さが目安です。）生クリームに空気をしっかり含んで…